핫 초콜릿 수플

핫 초콜릿 수플
999 총 시간 성분 10 섭취량 성분 1 큰술 옥수수 전분 설탕 1/3 컵 무가당 코코아 파우더 3 큰술 탈지 우유 3/4 컵 검은 럼 2 큰술 물 2 큰술 달걀 2 개 달걀 5 개 백인 1/2 티스푼 타르타르 크림 1 큰술 Confectioners 'sugar 이 조리법은 우리 책 중 하나에서 나온 것입니다. 주문하기 지시 사항 준비 : 25 분 조리법 : 35 분 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 큰 냄비에 옥수수 녹말, 설탕 및 코코아 파우더를 우유에 녹입니다. 혼합물이 끓고 두껍게 될 때까지 일정하게 약동하는 중간 열에 요리하십시오.
999 총 시간 성분 10 섭취량

성분

1 큰술 옥수수 전분

  • 설탕 1/3 컵
  • 무가당 코코아 파우더 3 큰술
  • 탈지 우유 3/4 컵
  • 검은 럼 2 큰술
  • 물 2 큰술
  • 달걀 2 개
  • 달걀 5 개 백인
  • 1/2 티스푼 타르타르 크림
  • 1 큰술 Confectioners 'sugar
  • 이 조리법은 우리 책 중 하나에서 나온 것입니다.
주문하기

지시 사항

준비 : 25 분 조리법 : 35 분

오븐을 375 ° F로 예열하십시오.
  1. 큰 냄비에 옥수수 녹말, 설탕 및 코코아 파우더를 우유에 녹입니다. 혼합물이 끓고 두껍게 될 때까지 일정하게 약동하는 중간 열에 요리하십시오.
  2. 작은 그릇에 럼 또는 럼 추출물과 물을 달걀 노른자와 함께 섞으십시오. 옥수수 전분 혼합물의 약 4 분의 1을 계란 노른자 혼합물에 저어. 나머지 옥수수 녹말 혼합물로 다시 약동하십시오. 1 분 동안 요리하고 약동하십시오. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
  3. 전기 믹서를 사용하여 작은 그릇에 달걀 흰자위를 거품이 일 때까지 고속으로 치십시오. 뾰족한 첨단이 형성 될 때까지 치석 크림을 넣고 치십시오.
  4. 달걀 흰자위 혼합물의 1/4을 옥수수 전분 혼합물에 점차적으로 저어 준다. 나머지 달걀 흰자위 혼합물을 부드럽게 접으십시오.
  5. 1 쿼트 수플레에 혼합물을 스푼. 30-35 분 동안 또는 수플레가 부풀어 오르고 가볍게 갈색으로 될 때까지 구우십시오. 과자 장수의 설탕으로 먼지. 즉시 서빙하십시오.
칼로리 : 26kcal

칼로리 : 포화 지방 : 11kcal

  • 지방 : 3g
  • 총 당도 : 21g
  • 탄수화물 : 26g 포화 지방 : 1g 콜레스테롤 : 103mg 나트륨 : 99mg 단백질 : 8g 철 : 1mg 아연 : 1mg 9 칼슘 : 76mg 9 마그네슘 : 30mg
  • 칼륨 : 277mg
  • 인 : 115mg 비타민 A 카로티노이드 : 2re
  • 비타민 A : 123Iu
  • 비타민 A : 33rae
  • 비타민 A : 33re
  • 비타민 A 레티놀 : 32re 비타민 C : 1mg
  • 비타민 B2 리보플라빈 : 0mg
  • 비타민 B3 니아신 : 0mg
  • 비타민 B12 : 0mcg
  • 비타민 D Iu : 9Iu 비타민 D 맥그 : 0mcg
  • 비타민 E 알파 등가물 : 0mg 비타민 E 알파 토코 : 0mg 비타민 E : 비타민 E 마그네슘 : 0mg 알파 카로틴 : 3mcg
  • 베타 카로틴 : 10mcg
  • 베타 카로틴 : 7mcg
  • 비오틴 : 8mcg
  • 구리 : 0mg
  • 식이 섬유 : 1g 999 엽산염 : 17mcg 엽산 식품 : 17mcg 엽산 : 17mcg 999g 무게 : 128g
  • 요오드 : 46mcg
  • 모노 지방 : 1g
  • N iacin 등가물 : 2mg
  • 폴리 지방 : 0g
  • 셀레늄 : 15mcg
  • 비타민 B6 : 0mg
  • 비타민 K : 0mcg 999 물 : 88g
  • -> ->

귀하의 코멘트를 남겨