스무디가 맛이 좋지 않다는 5 가지 이유 (그리고 그것을 저장하는 방법)

스무디가 맛이 좋지 않다는 5 가지 이유 (그리고 그것을 저장하는 방법)
로버트 데일리 / 게티 이미지 맛있게 먹는 스무디가 조금 부족한가요? 걱정할 필요가 없습니다. 거의 모든 스무디 문제는 몇 가지 스마트 스왑 및 비밀 재료로 쉽게 해결됩니다. 여기에 우리는 당신의 스무디를 마시지 못하게 만드는 5 가지 가장 흔한 고통을 진단하고 치료합니다. 1) 문제는 너무 달콤합니다. 지금 바로 고쳐주세요 : 바나나를 조금 벗어 먹으러갔습니다. 레몬 또는 라임 주스 또는 사과 쥬스 식초 찻 숱가락을 짜내십시오. 산의 대시는 과도한 단맛을 막을 것입니다. 앞으로 해결할 점 : 우선 메이플 시럽, 꿀 또는 스테비아와 같은 첨가 된 감미료를 제거하십시오.

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맛있게 먹는 스무디가 조금 부족한가요? 걱정할 필요가 없습니다. 거의 모든 스무디 문제는 몇 가지 스마트 스왑 및 비밀 재료로 쉽게 해결됩니다. 여기에 우리는 당신의 스무디를 마시지 못하게 만드는 5 가지 가장 흔한 고통을 진단하고 치료합니다.

1) 문제는 너무 달콤합니다.

지금 바로 고쳐주세요 : 바나나를 조금 벗어 먹으러갔습니다. 레몬 또는 라임 주스 또는 사과 쥬스 식초 찻 숱가락을 짜내십시오. 산의 대시는 과도한 단맛을 막을 것입니다.

앞으로 해결할 점 : 우선 메이플 시럽, 꿀 또는 스테비아와 같은 첨가 된 감미료를 제거하십시오. 그런 다음, 일부 과일은 다른 과일보다 단맛이 좋습니다. 무화과, 날짜, 망고, 버찌, 포도, 파인애플 및 바나나는 설탕 함량에 관해서 최고급에 있습니다. 그 중 하나를 사용하는 경우 저 설탕 과일을 대신 사용해보십시오. 블랙 베리, 딸기, 라스베리, 블루 베리, 아보카도 또는 자몽을 생각해보십시오. 고 - 저 설탕 과일의 균형은 보통 최상의 결과를 가져옵니다. (이 초콜릿 - 아보카도 - 바나나 스무디가 완벽한 예입니다.) 또 다른 범인은? 더 단단한 대체 우유. "본래 맛"을 말하는 간장과 아몬드 카튼조차도 달고 있으며 보통 컵당 약 7 g의 설탕을 함유하고 있습니다. 항상 단맛을 제거하지 않도록 선택하십시오.

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2) 문제 : 흙과 같은 맛입니다.

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지금 당장 고쳐주세요 : 바닐라 추출물 한 티스푼은 과량의 칼로리 나 설탕을 첨가하지 않고도 끈적 끈적한 맛을가립니다. 재료 한 티스푼 당 단 12 칼로리입니다.

향후 문제 해결 : 녹색 선택을 확인하십시오. 겨자 채소, 민들레 채소 및 브로콜리 레이브와 같은 일부 품종은 스무디에서 익지 않는 것을 사용하기에는 너무 씁쓸하며 그 흙에 매혹적인 맛을 내기 위해 자주 기여합니다. 시금치, 스위스 chard 또는 곱슬 케일과 같은 더 가벼운 나뭇잎에 집착하십시오. 사탕무 녹색은 또 다른 좋은 선택입니다. 왜냐하면 내장 사탕무 단맛이 있기 때문입니다. 또는 중성 또는 달콤한 채식주의자를 위해 채소를 교체하십시오 : 구운 고구마, 호박 퓌레, 오이, 당근 및 요리 한 비트는 아름답게 작동합니다. 실험하지 않으려한다면 실제로 맛있는 것을 맛보는 5 가지 추가 - 설탕 스무디 중 하나와 같은 시도와 진실한 요리법을 선택하십시오.

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3) 문제 : 얇고 물기가 있습니다.

지금 바로 고쳐주세요. 느슨한 스무디를 짙게하는 방법은 많습니다. 가장 쉬운 방법은 좋은 칼로리없는 얼음입니다 : 3 또는 4 개의 입방체로 던져 잘 섞으십시오. 바나나 (특히 냉동 된 것들)는 놀라운 일을하지만, 약 100 칼로리와 15 그램의 설탕을 추가하므로 현명하게 사용하십시오. 롤빵 귀리의 반 컵, 그리스 요구르트의 반 컵, 아보카도의 반, chia 종자의 스푼, 또는 구운 고구마 반을 모두 시도해 볼 수 있습니다. 모두 확실한 스무디 증점제입니다.

앞으로 해결할 점 : 먼저 물, 코코넛 물, 주스 또는 우유 등 추가 된 액체로 스케일을 조정하십시오. 그래도 효과가 없으면 수분 함량이 높은 성분을 교체하십시오. 사과, 배, 오렌지, 포도, 셀러리, 오이 또는 수박 대신 바나나, 날짜, 망고 또는 아보카도를 사용해보십시오.

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4) 문제 : 끈적 끈적한 음식으로 가득합니다.

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Bill Sykes / getty images

지금 당장 고쳐주세요. 스무디가 얇은쪽에 있으면 스트레이너로 보내십시오. 이것이 옵션이 아니라면 표준 포크를 탈출하십시오. 포크와 같은 스무디를 통해 빗은 작은 낚시 그물이며 그것은 어떤 방향으로 가닥을 잡아야한다. 가끔 표면을 비추고 싱크대에 버리십시오.

장래에 해결할 것 : 이 작은 현은 큰 잎 중앙에있는 두꺼운 갈비뼈에서 가장 자주 나옵니다 (케일, 스위스 차드 등에서 찾을 수 있습니다). 잎을 찢어 내고 스무디에서 갈비뼈를 떼어 내십시오. (나중에 던져 버리지 마십시오.) 셀러리와 같은 일부 농산물은 본질적으로 끈적해서 crudité를 위해 가장 잘 저장됩니다 플래터. 또 다른 일반적인 원인은 생강입니다 : 던져 넣기 전에 신선한 생강 뿌리를 잘게 자르십시오. 마지막으로, 더 강력한 믹서기를 고려하고 싶을 수도 있습니다. 상한 모델은 샐러리의 줄무늬까지도 분쇄 할 수 있습니다. 스무디 메이커가 많으면 투자 가치가 있습니다.

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5) 문제 : 완전히 지루합니다.

지금 당장 고쳐주세요 : 표준 스무디 제조법 (바나나, 딸기, 일반 요구르트, 무염한 너트 버터)은 마시는 시간이 끝난 후 약간의 느낌을 받기 시작합니다. 소금 한 덩어리로 진지하게 사려 깊게 - 진지하게. 달콤한 짠 상호 작용은 Reese의 Peanut Butter Cup이 아주 맛있게 먹는 것과 똑같습니다. 우리가 그걸 스무디에 넣을 수 있다면 ...

앞으로 해결할 점 : 신선한 약초와 향신료를 식품 저장실에 넣어 창의력을 발휘하십시오. 그리고 계피의 표준 쉐이크를 넘어서는 것을 두려워하지 마십시오. 파슬리 나 실란트로와 같은 신선한 허브는 밝은 향과 영양소가 섞인 맛있는 미각을 더합니다. 붉은 고추와 카레 가루와 같은 향신료는 입맛과 신진 대사를 자극합니다. 전문적으로 스무디를 맛보는 데 유용한 가이드가 있습니다.당신의 향신료 추가 스킬에 대해 아직도 확신이 서지 않으십니까? 다음 6 가지 치유 스무디와 같은 절대적인 조리법으로 시작한 다음 직접 치십시오.