케토 겐 다이어트에서 100 일이 지난 후 나에게 일어난 놀라운 일 4

케토 겐 다이어트에서 100 일이 지난 후 나에게 일어난 놀라운 일 4
ThitareeSarmkasat / Getty Images 거울에서 길고 딱딱한 모습을 보았을 때 나는 변화를 필요로했다. 전 레스토랑 비평가로서, 탐닉의 년은 나에게 저울을 되돌려 놓았습니다. 나는 항상 부풀어 오르고 끔찍한 느낌이 들었고 나는 그것에 대해 뭔가 할 필요가 있음을 알았다. 대학 시절, 나는 Atkins와 South Beach Diet과 같은 저탄수화물 다이어트에 대해 잘 알고 있었고, 나는 그들과 약간의 성공을 이루었습니다. 2013 년에는 글루텐을 제 인생에서 없애 버렸고, 체중 감량을위한 여행을 시작하면서 죄책감을 덜어주었습니다.

ThitareeSarmkasat / Getty Images 거울에서 길고 딱딱한 모습을 보았을 때 나는 변화를 필요로했다. 전 레스토랑 비평가로서, 탐닉의 년은 나에게 저울을 되돌려 놓았습니다. 나는 항상 부풀어 오르고 끔찍한 느낌이 들었고 나는 그것에 대해 뭔가 할 필요가 있음을 알았다. 대학 시절, 나는 Atkins와 South Beach Diet과 같은 저탄수화물 다이어트에 대해 잘 알고 있었고, 나는 그들과 약간의 성공을 이루었습니다. 2013 년에는 글루텐을 제 인생에서 없애 버렸고, 체중 감량을위한 여행을 시작하면서 죄책감을 덜어주었습니다.

탄수화물 (글루텐, 곡물 및 맥주)과 설탕 (과일 및 주류 포함)을 제거하여 체중을 줄이는 데 몇 달 밖에 걸리지 않았으며,이 과정에서 데이트하는 동안 발작 장애가있는 남자. 내가 저탄 수화물식이 요법을하고 있다고 말했을 때, 그는 케토 겐식이 요법을 소개했습니다 (몇몇 전문가들은 그를 좋아하는 환자에게 최적의 뇌 건강을 촉진 할 것을 권고합니다). 우리의 관계는 오래 가지 않았지만식이 요법에 대한 나의 호기심은 계속 커졌습니다.

나는 더 많이 연구하기 시작했고 "케토"커뮤니티의 유명한 전문가 인 Eric Berg, DC가 운영하는 사이트를 우연히 발견했습니다. "케톤증에 실제로 걸렸을 때 케톤 (ketones)과 같은 다른 연료로 몸을 움직이고 있습니다."라고 버그는 그의 웹 사이트에서 설명합니다. "케톤은 오래전에 우리 몸이 달린 최초의 연료입니다. 포도당 대신에 지방질을 연료로 사용하고 있습니다. 우리는이 '청정 연료'를 아주 잘 처리합니다. ' "

여전히, 나는 위조되었다. 나는 스테레오 타입의 모든 먹을 수있는 베이컨, 버터, 지방 폭탄으로 그것을 과장하지 않을 것이라는 것을 알고 있었고, 나는 그 시점에 엄청난 양의 체중을 잃기를 희망하지도 않았다. 나는 단지 기분이 좋고 싶었습니다. 나는 기분이 좋고 기면이 좋았으며 자존심이 몹시 괴로웠습니다. 제 다이어트에는 그와 관련이 있다고 생각했습니다.

내가 몇 년 동안 무 글루텐 이었지만,이 시점에서 나는 더 이상 저탄 수화물 생활을하지 않았고, 나는 곡물 (타코, 우리가 최고였던 곳)의 심연으로 넘어졌고, 녹말 (팔라멜과 고구마 칩, 내가 너를 어떻게 그리워 할 것인가), 과일 (안녕, 망고, 나의 오랜 친구). 정말로 낮은 탄수화물로 가고, 일어날 것 인 것을 볼 시간이었다.

할로윈이 있기 며칠 전, 나는 일요일 브런치에서 커피 앵글 라제, 계피 - 치코 리 시럽 및 코코아 펜촉으로 글루텐 프리 팬케이크를 마지막으로 먹었습니다. 다음날, 나의 케토 소변은 아마존에서 왔고 나는 갈 준비가되어 있었다. (소변의 케톤 양을 측정하면 스트립의 색이 케톤증의 수준과 귀하의 체내 여부를 나타냅니다. 그러나 일단 지방에 적응하고 몸이 케톤을 내부적으로 배출하면 더 이상 케톤을 소변으로 흘려 보내지 않습니다.)

케토 라이프 스타일을 바꾸기 시작한 이래로 지금은 3 개월이 조금 넘었습니다. 나는 몇 년 동안의 것보다 기분이 나아 졌다고 완전히 말할 수 있습니다. 그리고 불과 100 일 만에 나는 그 동안 발생했던 몇 가지 놀라운 일들을 주목했습니다.

게티 이미지 1 나는 더 예리하고 활기가 있습니다.

케토에서 지방은 아침에 제일 먼저 시작하는 친구이며 BPC (Bulletproof Coffee)가 하루 아침 내 아침 대체품과 에너지 원이되었습니다. 배운 후에 나는 믹서기 나 밀크 폼을 지방을 섞어서 사용해야 만합니다. 나는 조의 유성 버전에 열중했습니다. 내가 선호하는 요리법 : 16 온스의 Café Bustelo Espresso Ground Coffee; 유기농 정제되지 않은 코코넛 오일 2 큰술; 그리고 유기농 무거운 휘핑 크림 한 스푼. (기타는 버터 기름, 잔디가 달린 버터, MCT 오일, 콜라겐 및 단백질 파우더가 포함되어 있습니다.)

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무려 34 그램의 지방이 함유되어 있습니다. 나의 칵테일, 나는 드물게 저녁 식사 전에 기분이 들었다. 이제 나는 뚱뚱한 적응력을 지녔고 한때처럼 외부 연료를 갈망하지 않았으므로 때로는 BPC 만 받았습니다. 언젠가, 나는 크림이 든 커피를 마셨다.

나는 보통 "아침 식사"와 저녁 식사 사이에 다른 것을 먹을 필요가 없지만 그 어느 때보다도 활발합니다. 나는 러닝 머신에서 무한한 마일을 기록하고, StairMaster의 계단, 스핀 자전거의 회전, 웨이트 룸의 담당자, 수직 피트 스노우 보드를 기록합니다. 나는 직장 생활에서 그 어느 때보다도 생산적입니다. 에너지는 당신이 생산적이어야하는 케토에서 아주 쉽게 알 수 있습니다. 내가 여분의 연료 저장고를 태우고 있지 않을 날들에, 나는 antsy를 얻고, 건강한 잠에 문제를 가지고있다. 픽업을 위해이 카페 모카 스무디를 사용해보십시오.

Getty Images2 내 기분이 고르게되었습니다.

저 밖의 많은 여성들과 마찬가지로, 한 달 내 시간은 한때 감정적으로 기분이 좋지 않았습니다. "상어 주간 (Shark Week)"에 이르는 시절에 나는 최근에 우연히 마주 쳤습니다. 깊은 불안과 우울한 에피소드를 경험했습니다. 나는 그들이 호르몬과 관련되어 있다는 것을 알고 있었고, 나는 내 머리 속의 시한 폭탄에 대한 제로 컨트롤을 느꼈다.

케톤증에 걸린 이후로, 나는 PMS 동안 나의 감정적 인 경향을 현저하게 감소시키는 것을 발견했다.한주기 동안 나는 여분의 기간 (내 몸이 내 식단에 적응하기 위해 과도한 에스트로겐을 흘렸기 때문에)을 겪었지만, 나는 그렇게 오래 걸릴 충동을 느끼지 못했다. 때로는 초콜릿 픽스쳐가 필요합니다 (스테비아 - 단 초콜릿 칩스가 무거운 크림의 스푼으로 녹아 내린 케토 가나 슈의 꿈입니다). 그러나 나는 훨씬 편하게 쉬고 내 자신의 피부를 중심으로 느끼고 있습니다. (Psst!)이 6 가지 음식은 PMS 증상을 이겨내 기 위해 과학적으로 입증되었습니다.

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Getty Images3 나는 새로운 요리의 사랑을 가지고 있습니다.

나는 종종 스테이크 하우스에 탐닉하지 않으면 외식을하는 것이 매우 복잡하기 때문에 요리를하지 않는 사람들이 어떻게이 식단을 먹는지 궁금해합니다. 그러나 지방에 적응 된 케톤 생성 상태로 유지하려면 하루에 20 그램 이상의 탄수화물을 섭취 할 수 없습니다. 이것을 원근법으로 생각하면 중간 크기의 바나나는 24 그램의 탄수화물을 가지고 있으므로 엄격해야하고 창의력을 발휘해야합니다.

당신은 여전히 ​​창조적이어야하지만 자신을 위해 요리하는 것이 더 쉽습니다. 나는 에어 프라이어, 주철 프라이팬, Crock-Pot에 심각하게 붙어 있습니다. 돼지 고기 껍질을 칩으로 사용하는 돼지 고기 나초 (nachos)와 패셔 헤드 피자를 KFC 스타일의 유장 치킨 너겟에서 이상하게 맛있는 요리가 계속 흐릅니다. 그리고 달콤한 치아 갈망에 관해서는, 나는 연고 브라 우니에서 쿠키를 짧게 짓어 죄 많은 케토 치즈 케이크에 이르기까지 모든 것을 굽기 위해 탄수화물 (탄수화물이나 설탕으로 변성되지 않는 에리트 리톨 설탕 대체물)을 믿습니다.

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Getty Images4 나는보기 좋고 기분이 훨씬 좋습니다.

케토 커뮤니티는 모든 것이 체중 감소에 사로 잡혀 있습니다. 그러나이 특별한 모험을 시작하기 오래 전부터 저울을 버렸습니다. 왜냐하면 그 숫자가 정말 머리에 엉망이되기 때문입니다. (나는 1 5 년 동안 나 자신을 평가하지 못했습니다.) 케토가는 이후로 "진보"를 확인하려고 유혹을 받았지만 진실은 내가 느끼는 것을 확인하는 척도가 필요 없다는 것입니다. 기분이 균형을 이루고, 옷이 더 잘 어울립니다. (나는 청바지 사이즈에요.) 솔직히 행복합니다. 이 라이프 스타일은 분명히 모든 사람들을위한 것은 아니지만 나는 그것이 나를 위해 적합하다는 것을 안다. MORE :

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